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Bistro Neue 17, Jever
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Was hast Du / habt Ihr während des ersten Lockdowns im Frühjahr 2020 gedacht?
Als wir im März schließen mussten war es vor allem die Ungewissheit die uns beschäftigte. Was genau ist Corona? Wie schlimm wird es uns in Deutschland treffen? Wie lange müssen wir geschlossen lassen? Wie geht es mit den Mitarbeitern weiter?
All diese Fragen kamen immer wieder auf. Als wir dann im Sommer wieder öffnen durften war die Freude groß.
Was war geschäftlich gesehen Dein/Euer schlimmstes Corona Erlebnis?
Die finanziellen Einschnitte in den geschlossenen Monaten waren zwar grösstenteils überschaubar aber die damit verbundene Ungewissheit wie lange das anhält und somit die Existenz gefährdet, war ein unheimlicher Druck. Wir haben zwei kleine Kinder, denen wir eine sorgenfreie Kindheit schenken wollen. Da wäre eine verlorene Existenz schlichtweg eine Katastrophe gewesen.
Wie hat sich Dein/Euer Unternehmen oder Leben durch Corona verändert?
In unserem Laden mussten wir einen komplett neuen Ablauf entwickelt: Hygiene, Dokumentation und neue Tischanordnungen sind da nur einige Beispiele.
Privat machen wir eigentlich gelegentlich Wochenendausflüge um die wenige freie Zeit intensiv mit den Kindern zu verbringen. Diese sind aufgrund von Corona weggefallen.
Kontakt
Neue 17 Bistro-Restaurant
Neue Str. 17
26441 Jever
